タグ:蕎麦・うどん ( 54 ) タグの人気記事

田舎そば処 長山 @栃木県那須烏山市

この日のランチ、「田舎そば処 長山」さんでいただきました。
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そば前といきたいところなんですが、車なのでそば前なしです。
いただいたおそばは、田舎十割と野菜天ぷら。
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相変わらず盛りのいいおそばは、しっかりコシがあり、香りがあり美味しいですねぇ。そばに旨味があるんですよね。いい意味で田舎のそばって感じです。大好きですわ。
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そして、侮れない(笑)野菜天ぷら、素材を活かしサラッとカラッと揚がっているんですよね。
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お漬物も付くんですが毎回これも楽しみにしているんです。伺ったのは4月、山菜でした。
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出汁の香り豊かな汁は少し甘め薄味ですかね。何ていうか、上品です。サラッとしたそば湯も美味しくてそのままでもいただいちゃいました。
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こちらは、二八の温かい舞茸そば。
これまた美味しいですねぇ。お汁も全て飲み干せますね。
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美味しかったですわぁ。満足ご機嫌♪
前回は↓



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by n-okirakumon2 | 2018-07-09 22:00 | 栃木県

細打ちうどん 竹や @御茶ノ水

この日のランチ、「細打ちうどん 竹や」さんでいただきました。
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ランチメニューというのはなかったと思います。多分昼夜同じだと思います。伺ったのが土曜日なので、平日は分かりませんが。
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さて、まずは飲む。休日ランチはこれも楽しみですから(笑)。
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おうどんが出るまでちょいとアテなんぞも。
赤かぶ漬。
好きなんですよねぇ。
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いただいたおうどんは、釜あげ。
確かに細打ちですねぇ。コシはない柔らかな、私の知っている限りでは宮崎うどんみたいな感じです。宮崎うどん好きなんですよね。つけ汁は私にはちょっと出汁感が物足りないという感じです。
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海老天カレー。
これ有名みたいですね。殆どのお客様が召し上がっていましたよ。意外とサラリとしたクリーミーなカレーに揚げたて海老天の香ばしさがいいですねぇ。人気があるの分かる気がします。
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また機会があったら伺いたいですね。ごちそうさまでした。
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by n-okirakumon2 | 2018-06-26 09:00 | 淡路町・小川町・神保町界隈

丸亀製麺 日比谷帝劇ビル店 @日比谷・有楽町

この日のランチ、「丸亀製麺 日比谷帝劇ビル店」さんでいただきました。

かけうどん並と野菜かき揚げをいただきました。
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以前より少しうどんが太くなったような・・・
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大きいですねぇ。でも野菜ですからね、大丈夫、罪悪感少(笑)。サクッと揚がっています。
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時間のない時のランチには特に有り難いお店です。

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by n-okirakumon2 | 2018-06-25 18:15 | 銀座・有楽町界隈

手打ち蕎麦 雷鳥 @石神井公園

この日のランチ、「手打ち蕎麦 雷鳥」さんでいただきました。
2018年変わり蕎麦第六弾「あおさ切り」ですって。美味しそう~。
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休日です、もちろん蕎麦前いっちゃいますよ。
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いただいたお料理は、
ポテトサラダ。
玉子たっぷりの好みなポテトサラダです。お店には失礼ですが、我が家のもこんな感じです。
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蕎麦味噌焼き。
蕎麦前には欠かせないですなぁ。香ばしくカリッと焼かれた表面、味噌にはネギやそばの実が練りこまれているようです。いいですねぇ。
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出汁巻きたまご。
これまた欠かせません。まぁ~キレイに成形されていますわ。下手な写真で分かりづらいのですが中には三つ葉が巻き込んであります。ほんのり甘くって優しいお味です。
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天婦羅盛り。
海老、茄子、南瓜、椎茸、獅子唐でしたかね。これは何となく(揚げ具合?)個人的好みからは外れた感じです。
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もちろん日本酒飲んどります。銘柄失念。
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お蕎麦は、鴨汁せいろ。
しっかりコシのあるお蕎麦は香りも喉越しもよく美味しいですわぁ。出汁の効いた鴨肉たっぷりのお汁もいい塩梅です。
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私は、あおさ切りをいただきます。
塩だれも添えられてきました。昆布出汁ですかね、美味しいですよ。青海苔の香り豊かなお蕎麦はそのままでも、塩だれにも節系の香り豊かな濃口汁にも合います。面白美味しい。
そうそう、このあおさ切りは5月21日までと記されてあったので既に終了しています。毎度すみません。
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まろやか蕎麦湯もいただいてと。
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お蕎麦もアテも美味しく大変満足しました。現在の変わり蕎麦は何なんでしょうね?また是非伺ってみたいです。

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by n-okirakumon2 | 2018-05-28 19:30 | 中村橋~清瀬

しなの路 帝劇店 @日比谷・有楽町

この日のランチ、「しなの路 帝劇店」さんでいただきました。
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この日はですね、朝食抜き。お昼はガッツリいくと決めていました(笑)。
で、ガッツリいくわけです。天丼とそばのセットをいただきました。そばはせいろかかけを選べます。私はかけそばで。
う~ん、結構なボリュームですねぇ。
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天丼は、海老・キス・茄子・椎茸・ピーマンが入っていましたかね。下手な写真で申し訳ないですが、こちらの天ぷらは美味しいと思いますわ。タレもちょっと甘めですが過ぎず辛過ぎずのいい感じです。
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そばも機械打ちでしょうが、細めツルツルと喉越し良くいいですよ。お汁もちゃんと出汁が効いています。
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ごちそうさまでした。ほぼ完食しました。お腹いっぱいになり過ぎて午後は仕事どころじゃないですわ(笑)。満足ご機嫌♪

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by n-okirakumon2 | 2018-05-09 19:30 | 銀座・有楽町界隈

東白庵かりべ @神楽坂

この日は、「東白庵かりべ」さんでお蕎麦でちょいと一杯。
以前こちらでランチをいただいたことのある夫推奨のお店です。美味しかったらしいのですよ。

乾杯は、八海山地ビール(ヴェイツェン)なんてのを。美味しいですわ。お通しはそば豆腐。これまた美味し。
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さ~てアテはと。お品書き(一部です)拝見。伺ったのは昨年11月です。なので、もう季節のおすすめは変わっているんでしょうね。
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いただいたお料理は、
そばがき。
美味しい。相当美味しいです。それほど、そばがきをいただいている回数が多いわけではありませんが、私のそばがき概念を覆しました(笑)。柔らか滑らかツルンとした食感に風味、薬味なしでも十分に美味しいですわ。
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秋の味覚(旬の素揚げ)。
銀杏、むかごの素揚げにからすみが付いています。旬の食材のこういうシンプルなお料理って好きですわぁ。
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そりゃ~もう当然にこうなるわけで。日本酒を燗でね。八海山でしたかね。
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そば味噌が付いてきました。これがまたいいアテになるんですわ。
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玉子焼き。
ふっくら、玉子感出汁感しっかり、ほんのり甘く(絶妙ですわ)、美味しいですわぁ。ただね、一人前でも結構なボリュームなのに注文は二人前からなんですよ。少しずついろいろアテにしたい私には一人でこの量は多すぎました。もちろん美味しいから食べちゃったんですけどね。
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いくらの茶碗蒸し。
季節のおすすめの一品です。もうね、そのヴィジュアルから素敵すぎますわ。なめらか茶碗蒸しに質良しいくら。もちろん日本酒おかわりですわ(写真はありませんが、ずばり結構飲みましたね(笑))。それにしても、玉子好きですよねぇ。
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焼味噌。
もうこれも日本酒進みます。
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キリがないので、そろそろおそばですね。
せいろそば。
いい香りです。そばの風味や甘み、喉越しもいいんですねぇ。なんて美味しいおそばなんでしょ。辛めのつゆもいいですよ。
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にしんそば。
はい、にしんをアテに日本酒が進みます。夫はランチでいただいたこのにしんそばの美味しさが忘れられなかったみたいです。
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そば湯も美味しいですなぁ。当たり前なんでしょうけど、そばの美味しいお店って絶対そば湯も美味しいですよね。
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燗酒を飲み過ぎて喉を少し冷やしたいと、八海山の米焼酎で作ったハイボール風なんてのとグラスワインを飲んでいます。おバカでしょ~。
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いいお店でしたね~そばはもちろんアテも美味しいし、ドリンク類も豊富だし、居心地も良いし、とっても気に入りました。次回はワインでお蕎麦なんてのもいいですね。満足ご機嫌♪

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by n-okirakumon2 | 2018-02-19 21:25 | 飯田橋・神楽坂界隈

green glass @中井

この日は、「green glass」さんでお蕎麦でちょいと一杯。
そうなんです、店名からは想像しづらいのですが、お蕎麦屋さんなんです。場所も分かりづらいです。住宅街の中に佇む隠れ家って感じです。目立つ看板もないし夜だと特に分かりづらいのでしょうね。でもまぁ何とか辿り着きました。
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伺ったのは土曜日の18時頃でしたかね、予約していた名前を告げると、カウンター席に案内されました。人気店なんですねぇ、もう既にほぼ満席です。最後に一つ残ったテーブル席も予約のようです。
さ~て、まずはと。こんなん発見。そりゃ~飲みますよね。美味しいですわぁ。
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で、お品書きはと。他に静岡おでんなんてのもありました。こちらのご主人は静岡出身らしく静岡の食材やお酒にも拘っていらっしゃるようです。そう言えば、最初にいただいたベアードビールも静岡ですよね。
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蕎麦前にいただいたお料理は、
わさび漬。
う~ん、わさびが効いています。美味しい。
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さしみこんにゃく。
私、好きなんですよねぇ。また生わさびのおろし立てがいい仕事していますねぇ。ご主人の仕事っぷりも丁寧ですわ。
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せっかくなので静岡の日本酒をいただきます。燗でいただきました。
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酒器も素敵ですねぇ。
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静岡おでんは、黒はんぺん・大根・玉子・こんにゃく・牛すじ。でしたかね。どれも味が良く染みています。特に玉子なんて芸術的ですわ(笑)。
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出汁巻玉子。
玉子好きなんです。出汁のよく効いた塩のみの甘くないタイプです。美味しいですねぇ。
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かぶの酢漬。
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で、もう一合。
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さ~て、お蕎麦をいただきましょ。
もりそばをいただきました。産地別2種盛りで提供されます。この日は福井と群馬でした。
美味しいですねぇ。つゆも甘みを抑えた濃いめキリッとした感じで風味豊かなこちらの蕎麦に良く合っていますわ。蕎麦湯も満足。
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と~っても美味しいお蕎麦でした。ごちそうさまでした。

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by n-okirakumon2 | 2018-02-18 12:15 | 西武新宿線

博多うどん よかよか 有楽町本店 @有楽町

この日のランチ、「博多うどん よかよか 有楽町本店」さんでいただきました。
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この日はあまり食欲がなく、食欲はなくても揚げもんはちょっといってみたい。ってんで、
たぬきうどん。
九州らしく煮干しベースの出汁?でもっての柔らか麺。私好きなんですよねぇ、博多うどん。
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ごちそうさまでした。

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by n-okirakumon2 | 2018-01-14 13:55 | 銀座・有楽町界隈

丸はし @渋谷

この日のランチ、「丸はし」さんでいただきました。
こちらのお店、全席喫煙可でお昼時は喫煙者の喫煙天国のようになっている時もあるので個人的にはそれがちと苦手なんですが、同僚と天丼話しで盛り上がり、じゃ~ってんで天丼一択狙いで伺いました。

天丼です。
う~ん、下手な写真じゃ分かりづらいですが、すっごいボリュームです。少々圧倒されます。注文を受けてから揚げる天ぷらはサクサク熱々で大きな海老天2尾、キス、茄子、カボチャ、オクラ、舞茸も入っていましたかね。タレはしっかり甘濃いめ。美味しいです。しかしながら完食は無理でした。すみません。
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ふ~お腹いっぱいです。この日は夜になってもお腹空きませんでした(笑)。
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2017-08-23 07:25 | 原宿・渋谷界隈

中村麺兵衛 渋谷店 @渋谷

この日のランチ、「中村麺兵衛 渋谷店」さんでいただきました。
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2017年4月オープンのまだ新しいお店のようです。
入口入ってすぐの券売機で食券を購入して注文口で渡して席で待ちます。出来上がったら呼ばれるので自分で取りにいきます。

十割だし蕎麦390円とイカゲソ天140円をいただきました。
お蕎麦は平打ちって感じですね、お汁はちと甘めかな。立ち食いそばとしては(こちらは立ち食いではありませんが)十分に美味しいのではないでしょうか。イカゲソ天は少し油切れが悪いですが揚げたてです。
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ごちそうさまでした。

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by n-okirakumon2 | 2017-08-20 08:30 | 原宿・渋谷界隈

飲んで、食べて、笑って。好きで楽しかったことのお気楽記録。


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