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ランチョン @神保町

この日のランチ(&ちょいと一杯)は、「ランチョン」さんでいただきました。
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いただいたお料理は、
カキチャウダー。
伺ったのはそろそろカキも終わりかなという3月下旬で限定でカキ料理を提供されていたんですね。現在は終了していると思います。毎度すみません。
カキの旨味が凝縮されている感じですな。カキもぷりっぷり。とても美味しい。2つ注文したのですが、ラスト1つしかないというので私がいただきました。夫にも少し分けてあげました(笑)。
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カキフライ。
大っきなカキですよ。サックサクの衣に絶妙な火入れ加減。プロ仕事を感じますなぁ。自家製タルタルソースもとっても好み。たっぷり添えられている野菜もパリッと状態良しで素敵です。
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生野菜サラダ。
こちらでは欠かせないんですよねぇ。自家製マヨネーズもドレッシングも最高に好き。
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そりゃ~もうワインも進むってなもんで。
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エビマカロニグラタン。
正に老舗の底力を感じますなぁ。
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昼間っからすっかりご機嫌さん。また伺います。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-07-05 19:30 | 淡路町・小川町・神保町界隈

バール イタリアーノ ダ・パオロ @練馬

この日は、「バール イタリアーノ ダ・パオロ」さんで食事&ちょいと一杯。
実は、こちらの前に初めて伺ったお店が我々的にダメダメで飲みなおし的な感じで伺いました。
赤ワインをボトルいただいてスタートです。
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お通し。
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いただいたお料理は、
キャロットラベ。
何だか安心しますわ。ワインも進みます。
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桃の実のピクルス。
へぇ~ワインのいいアテになりますねぇ。
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モッツァレラチーズと有機野菜のパンサラダ。
パンサラダって家でもたまにワインのアテに作っています。好きです。
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茄子のアラビアータ。
トマトソースに揚げ茄子のパスタ、これまた好きですわぁ。
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例によって、グラッパ&デザートね。
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CP良く居心地良く、いいお店ですわ。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-06-27 11:00 | 練馬

関山米穀店 @神保町・小川町

この日は、「関山米穀店」さんで食事&ちょいと一杯。

まずはの乾杯はビール。
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おっ、デザートがありますねぇ。関山さんでデザートがある日に当たったのは初めてのような。キープしました。
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いただいたお料理は、
ブラータチーズとフルーツトマト。
ちゃんとブラータです(笑)。美味しいですわぁ。
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パテ・ド・カンパーニュ。
丁寧さを感じますねぇ。とても美味しい。
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しっかりめの白ワインをいただきます。
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カキのクリームコロッケ。
磯のいい香りです。ベシャメルソースがきちんとしているから当然に美味しい。
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エビとマッシュルームのアヒージョ。
たっぷりのエビやマッシュルームからいい出汁がでていますわ(笑)。
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まぁ、いきますよね、
パーラー江古田さんのパン。
そうなんです、パンは我が地元、パーラー江古田さんのパンを提供されているんです。
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香草バターを詰めた大山鶏のパン粉焼き。
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お待ちかねのデザートはグラッパやデザートワインのようなグラスワインなんぞと共に。
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通い続けたいお店です。満足ご機嫌♪
前回は↓



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by n-okirakumon2 | 2018-06-23 12:30 | 淡路町・小川町・神保町界隈

神田ワイン食堂パパン @小川町・淡路町・神保町

この日は、「神田ワイン食堂パパン」さんで食事&ちょいと一杯。
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店内一部。ワインボトルがずらり。ワイン食堂を謳うだけのことはありますねぇ。いい雰囲気です。
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我々はカウンター席に着かせていただきました。
まずは泡なんぞで乾杯です。グラスワインも豊富だったかと。
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いただいたお料理は、
ラフランスと柿 ゴルゴンゾーラのサラダ仕立て。
私、フルーツを使ったサラダ好きなんですよね。ちなみに伺ったのは1月中旬です。
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お通しは自家製パン。
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オニオングラタンスープ。
これまた、あったら頼み的に好きなんですが、こちらのは私にはちょっと塩が強すぎましたかね。
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鴨のコンフィとインカの目覚めのテリーヌ。
これはワインが欲しくなりますねぇ。
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ワインはソムリエさんに好みを伝えて紹介してもらった中から選びました。好みワインでした。
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ホタテのウニソース焼き。
大好き系ですね。ただやっぱり私には塩が効きすぎている感じです。
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ヒラメのポワレ。
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グラスで赤ワインやマールなんてのをいただきます。もちろんデザートもですね。
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一つ一つのお料理がとても丁寧に作られている感じです。私には全体的に塩が強すぎましたが、ワインは進みますねぇ。また機会があったら伺ってみたいです。

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by n-okirakumon2 | 2018-06-12 22:15 | 淡路町・小川町・神保町界隈

ビヤホールライオン 銀座七丁目店 @銀座

この日は、「ビヤホールライオン 銀座七丁目店」さんで食事&ちょいと一杯。久しぶりですわぁ。
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いただいたお料理は、
コンビネーションサラダ。
ベジファーストを心がけています。一応。
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LIONチキンの唐揚げ(2個)。
2個か4個かを選べます。4個でも良かったんですけど、他の揚げもんも食べたいしで。
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で、他の揚げもん、オニオンフライ。
こちらはちーとばかし油切れが悪かったですかね。カリッと感と玉ねぎの甘さがいいんですけどね。
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白ワインをいただきます。ボトルは飲みきれないかなとデカンタで。
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炒めスパゲティナポリタン。
これ好きなんですよね。しっかり焦げめをつけた炒め具合がいいんですわ。
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赤ワインもいただきます。何がボトルは飲みきれないでしょうね(笑)。
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やはりこのお店は特別感ありますわぁ。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-05-20 09:15 | 銀座・有楽町界隈

関山米穀店 @神保町・小川町

この日は、「関山米穀店」さんで食事&ちょいと一杯。

例によって泡乾杯!
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いただいたお料理は、
聖護院大根のポタージュ しょうが風味。
伺ったのはまだ寒い時季です。スープ大好きなのであったら頼みますね。期待を裏切りませんねぇ。いいですわぁ。
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で、泡なんぞはあっという間に飲み干して白ワインなんぞを。
甘さ、果実味のバランスの良いワインですねぇ。いいんじゃないですかぁ。
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富山 赤鯛のカルパッチョ フレッシュトマトソース。
最近はあまり外では食べないのですが、こちらのカルパッチョはいただきます。魚もソースも信頼していますから。期待通りですから。
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富山 スズキのカダイフ包み揚げ。
大好きですねぇ、こんなん。
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自家製ソーセージのグリル。
美味しいですねぇ。自家製の意味がありますね。
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赤ワインでしょってんでグラスで一杯ずつ。
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もうちょいとアテをってんで、
カネロニ パスタ生地で肉を巻いたグラタン。
まったくちょいとじゃないし(笑)カネロニの食感がな~んかいいので聞いたらやっぱり自家製ですって。ソースもとても美味しい。で、もうちょいとワインなんぞをと続いていくわけですわ。
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美味しかったですねぇ。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-05-04 17:00 | 淡路町・小川町・神保町界隈

ニュートーキョービヤホール 有楽町電気ビル店 @有楽町・日比谷

ちーばかし帰りが遅くなったこの日、「ニュートーキョービヤホール 有楽町電気ビル店」さんで食事&ちょいと一杯。
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いただいたお料理は、
トマトサラダ。
トマトと玉ねぎのサラダ、個人的に最強コンビですわ。フレンチドレッシングもいい塩梅です。
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カニとホタテのクリームコロッケ(2ヶ)。
サクサクの衣にとろ~りなホワイトソース。クリームコロッケって好きですわぁ。
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山盛りシューストポテト~スパイシーコンソメ~。
太るわけですわ。でも、美味しいんですよねぇ。
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ミックスピザ。
何気に美味しいビヤホールのピザ。
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時間も遅かったのでワインはデカンタで。
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ごちそうさまでした。ビヤホールって好きですわ。

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by n-okirakumon2 | 2018-04-23 22:15 | 銀座・有楽町界隈

フィッシュ グラウンド @練馬

この日は、「フィッシュ グラウンド」さんで食事&ちょいと一杯。大好きなお店なんです。

最近は大抵ホワイトビールスタート。好きですわぁ。
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いただいたお料理は、
カリカリエノキとフライドポテト パルメザンチーズがけ。
なるほど、カリッカリに揚がったエノキいいですねぇ。ジャガイモも甘くてホクホク美味しい。インカのめざめだったと思います。
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寒じめホウレン草とイベリコサラミのシーザスサラダ。
お野菜シャキシャキ、サラミもしょっぱすぎず、いい塩梅ですわ。
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この日は赤ワイン気分。
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岩中豚のグリル・マッシュポテトとキャベツロースト。
Sサイズの170gをいただきました。ちなみにLサイズは300gです。
嫌な臭みなんてまったくなし、柔らかで旨味抜群なんだけどあっさり、これなら300gいけたかもです(笑)。クリーミーなマッシュポテトと香ばしいキャベツローストもメチャクチャいい仕事していますねぇ。こんなシンプルなお料理をここまで美味しくする。流石です、吉村シェフ。
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セコガニとブロッコリーのオイルスパゲッティーニ。
伺ったのは昨年12月初旬です。食材にも拘っていらっしゃいますねぇ。何か嬉しいですわ。
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カウンターにこんなん発見したんでいただいてみました。
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お供は、ママの実家から送られてきたカステラをサービスしていただきました。
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毎回その美味しさに唸っています(笑)。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-04-09 19:30 | 練馬

どん底 @新宿三丁目

この日は、福岡から遊びにきた友人との久しぶりの再会で「どん底」さんでちょいと一杯&食事。

生ビールで乾杯!こちらの生ビールはきっちり美味しいんですわ。お手入れ、グラス、完璧なんでしょうね。
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お通しは、バゲットにチーズディップ、生ハム。
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いただいたお料理は、
牡蠣のオイル漬け。
美味しいですわぁ。こんなん大好きですわ。
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イタリアンサラダ。
当然なんでしょうけどね、野菜がね、ちゃんとシャキッと美味しいんですよね。
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ミックスピザ。
熱いのでお箸でお召し上がり下さい。と提供されます。チーズたっぷりトロリ~ンとホント熱々、大好きですわ。
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どん底カクテルいただきます。
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もうちーとばかしアテをと、フライドポテト。
ちっとも、ちーとばかしじゃないですけどね(笑)。
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かれこれ四半世紀以上付き合っている友人です。なんの気兼ねもないもう家族みたいなもんですわ。若かりしき頃を思い出す居心地の良いお店で昔話や老後話で(笑)楽しく過ごせました。
満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-04-04 11:00 | 新宿界隈

ワインセラー ローゼンタール @銀座

この日は、またまた「ワインセラー ローゼンタール」さんのワイン会に参加させていただきました。

今回は、「平野弥直輸入ワインと料理のマリアージュを楽しむ会」というワイン会です。
平野弥さんは、フランスワインを原産地より完璧な状態で直輸入・販売することを追求されているワインショップとのこと。ローゼンタールさんは本来はドイツワインを提供されているお店なんですが、今回はその平野弥さん直輸入のフランスワイン、それも我々の大好きなブルゴーニュのワインが中心のワイン会とのこと♪お顔の広いマダムの成せる技ですねぇ。お誘いいただいた時、一も二もなく参加をお願いしました(笑)。
シャンパーニュ、アルザス、ブルゴーニュの計12種をローゼンタールさんの自家菜園の旬野菜やジビエを使った冬料理と合わせていただけるそうです。なんて素敵なんでしょ(^^♪
おまけに気に入ったワインは参加者特価で購入できるんですって。

まずは、シャンパーニュですよ。
サーブは平野弥さんのスタッフの方。流石お詳しくてお話しもとても楽しかったです。
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アレクサンドル・プネ エクストラ・ブリュット。
豊富なミネラル感にキレイな酸、なんて美味しいんでしょ。お買い上げです。
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合わせるお料理は、自家製完熟紀州梅のジャムとブリアサヴァランのタルティーヌ。
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ロゼもいただけるんですって。
アレクサンドル・プネ ロゼ・エクストラ・ブリュット。
ロゼってだけで心ときめきますわぁ(笑)。美しいサーモンピンクのお色もお味もエレガントですわ。お買い上げです。(結局この後登場するワインもほぼ全てお買い上げという・・・(笑)。ともかく好みだったんですよぉ。)
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お料理は、苺のヴィネガーコンポートと、蒸しカリフラワー冷製、ルッコラのサラダ、コリアンダー風味。
オシャレですねぇ。そりゃ~もう、ロゼシャンパンと良く合いましたわ。
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お次は、アルザス。
2014 アルザス シャスラ ヴィエイユ・ヴィーニュ(ショフィット)。
2014 アルザス リースリング リューディー・アルト トラディション(ショフィット)。
(このワインからボトル写真省略させていただきます。)
お料理は、百合根と自然薯のこんがり焼き、しょっつる風味、塩糀に漬けた豚と人参のクミンポワレ。
アルザスワインは根菜類やお肉と良く合いますねぇ。
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ブルゴーニュ白から、
2014 ペルナン・ヴェルジュレス・ベル・フィーユ・ブラン(ジャン・クロード・ラモネ)。
2014 プイィ・フュイッセ・ヴェール・クラ(コルディエ・ペール・フィス)。
合わせるお料理は、
栗の焼きリゾット、こぼれ梅(白味醂の搾りかす)の梅肉和え。
ヨーグルト風味の蒸し鶏、甘い香りのするイタリアンパセリ、柚子の蜂蜜&塩マリネ。
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お待ちかねのブルゴーニュ赤登場。
2014 シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ(ジャン・クロード・ラモネ)。
2015 シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ(ジャン・クロード・ラモネ)。
年違いを楽しむんですねぇ。お料理は、
蓮根、ごぼう、砂肝のコンフィのスパイス塩炒め、自家製柚子胡椒を添えて。
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2013 ニュイ・サン・ジョルジュ(レシュノー)。
2014 ニュイ・サン・ジョルジュ(レシュノー)。
には、里芋、蕪の揚げ焼き、戻し杏子のカラメリゼ、オレンジと山椒風味。
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2014 ジュヴレ・シャンベルタン(ユベール・リニエ)。
2014 ジュヴレ・シャンベルタン(クロード・デュガ)。
生産者違いを楽しむんですな。お料理は、
鳩と冬根菜の参鶏湯、ハーブと各種スパイスで変化をつけながら。
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私、やっぱりブルゴーニュ好きですわぁ。美味しいピノ・ノワールって素晴らしい。大満足のワイン会でした。店内照明落とし気味のため、お料理の写真が私の腕ではキレイに撮れていないのが残念ですが、季節感じるとっても美味しいお料理の数々でした。大満足ご機嫌♪
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前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-03-24 09:45 | 銀座・有楽町界隈

飲んで、食べて、笑って。好きで楽しかったことのお気楽記録。


by n-okirakumon2
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