フィッシュ グラウンド @練馬

この日は、「フィッシュ グラウンド」さんで食事&ちょいと一杯。大好きなお店なんです。

最近は大抵ホワイトビールスタート。好きですわぁ。
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いただいたお料理は、
カリカリエノキとフライドポテト パルメザンチーズがけ。
なるほど、カリッカリに揚がったエノキいいですねぇ。ジャガイモも甘くてホクホク美味しい。インカのめざめだったと思います。
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寒じめホウレン草とイベリコサラミのシーザスサラダ。
お野菜シャキシャキ、サラミもしょっぱすぎず、いい塩梅ですわ。
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この日は赤ワイン気分。
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岩中豚のグリル・マッシュポテトとキャベツロースト。
Sサイズの170gをいただきました。ちなみにLサイズは300gです。
嫌な臭みなんてまったくなし、柔らかで旨味抜群なんだけどあっさり、これなら300gいけたかもです(笑)。クリーミーなマッシュポテトと香ばしいキャベツローストもメチャクチャいい仕事していますねぇ。こんなシンプルなお料理をここまで美味しくする。流石です、吉村シェフ。
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セコガニとブロッコリーのオイルスパゲッティーニ。
伺ったのは昨年12月初旬です。食材にも拘っていらっしゃいますねぇ。何か嬉しいですわ。
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カウンターにこんなん発見したんでいただいてみました。
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お供は、ママの実家から送られてきたカステラをサービスしていただきました。
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毎回その美味しさに唸っています(笑)。満足ご機嫌♪
前回は↓


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by n-okirakumon2 | 2018-04-09 19:30 | 練馬 | Trackback | Comments(0)

飲んで、食べて、笑って。好きで楽しかったことのお気楽記録。


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