関山米穀店 @神保町・小川町

この日は、「関山米穀店」さんで食事&ちょいと一杯。

スパークリングでスタートします。美味しいですねぇ。
a0297366_11383873.jpg


いただいたお料理は、
レンコンのクルミ和え。
何ていうか、洋系のお料理だけでなく、こんな感じの和系のお料理も提供されているんですけど、これがまた美味しいんですわぁ。
a0297366_11384513.jpg


この日は赤ワインをリクエスト。
a0297366_11390507.jpg

a0297366_11391392.jpg


小さいカニクリームコロッケ(4ヶ)。
ベシャメルソースから手作りの(当然なんでしょうけど)本格的なクリームコロッケなんですよね。フツーに何気にきちんと丁寧に仕事されているんですよねぇ。大好きですわ。
a0297366_11392042.jpg


北海アサリとアスパラの白ワイン蒸し。
いい塩梅ですねぇ。
a0297366_11392617.jpg


黒トリュフのオムレツ。
お料理は美しさも大事ですよねぇ。特に外でいただく場合。美しく美味しいですわ。
a0297366_11393348.jpg


鴨モモ肉のコンフィ。
皮のパリッと感にジューシーなお肉と、理想とするところなんですが、味が私にはちょっとしょっぱかったですかね。
a0297366_11394024.jpg


カキと春菊のリゾット。
旨味がたまらんですなぁ。
a0297366_11411569.jpg


ちーとばかし気になった赤ワインをグラスでいただいたり、お約束のグラッパなんぞもね。
a0297366_12145429.jpg

a0297366_12151938.jpg


気持ち良かったですねぇ。美味しいのはもちろん、気持ちも良くないとね。満足です。
前回は↓


[PR]
トラックバックURL : https://okirakumon.exblog.jp/tb/238362464
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by n-okirakumon2 | 2018-02-28 21:55 | 淡路町・小川町・神保町界隈 | Trackback | Comments(0)

飲んで、食べて、笑って。好きで楽しかったことのお気楽記録。


by n-okirakumon2